Presto una nuova puntata di Civiltà Rurale dedicata all'allevamento caprino. Abbiamo visitato l'azienda agricola Bettina, di Caino in provincia di Brescia, dove Monica e Omar ci hanno accolti mostrandoci la loro attività. In questo breve vide, una piccola anteprima della puntata che presto metteremo on line, vi mostriamo la mungitura delle capre. Un operazione che quotidianamente si ripete per due volte. Il latte viene poi lavorato e trasformato in deliziosi formaggi e tanto altro.
