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La mejor cabra de España, en Andalucía Directo


Ha un corpo perfetto, un mantello ben curato e un portamento che gli altri vorrebbero. Si chiama Primavera ed è ... la migliore capra di Spagna! L'abbiamo trovata a San José del Valle e ha appena vinto il concorso nazionale che si è tenuto questo fine settimana. In cui è stato valorizzato tutto quanto sopra, ma anche la qualità della sua mammella e, quindi, del suo latte. Straordinario, la giuria dice che, inoltre, ritiene che bisogna percorrere molti chilometri per trovare una capra come questa. Ma Juan Antonio, il capraio, non è sorpreso da questo riconoscimento. Non è infatti la prima volta che riceve un premio per la Primavera. Inoltre, quest'anno porta il riconoscimento al miglior bestiame per le sue capre fiorite, una razza giunta al punto di estinzione. Juan Antonio ha ereditato la professione da suo padre e questo fa parte del segreto di questo buon lavoro. Anche in quanto sua moglie, Ana, regala alle capre, tra le sue braccia e con grande cura, il biberon. Entrambi riconoscono che per dedicarsi a questo bisogna essere "un po 'come le capre". Ma è che, a volte, solo in questo modo si ottengono cose straordinarie. Reportage trasmesso martedì 3 ottobre 2017 nel programma "Andalucía Directo" su Canal Sur TV.




La mejor cabra de España, en Andalucía Directo
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