Os dejamos con un video en el que contamos cual es la ilusión de la joven ganadera Lourdes Riveros Cotos: poner en marcha su propia Quesería El Albarejo de Tolox (Málaga). Este video se ha creado dentro del grupo de acciones ”Desarrollo de una oferta de productos locales y de calidad por parte de las y los productores” enmarcada en el proyecto “Estrategias de transición hacia un modelo alimentario más sostenible en la provincia de Málaga. Contribución de la cabra Malagueña” cofinanciado por la Fundación Daniel & Nina Carasso
