Caciotta, blu di capra, merlino, tronchetto, caprino, stracchino: sono solo alcuni dei formaggi realizzati dalla Fattoria I Piani di Savigno, sull'appennino bolognese, con il latte di capra. Andiamoli a scoprire da vicino.
I formaggi di capra della Fattoria I Piani di Savigno