Il pascolo è una delle occupazioni più antiche esistenti ed è stato certificato per la prima volta in Anatolia nel 4000 aC. sopra. In passato si allevavano principalmente pecore perché fonte di carne, latte e lana. L'industria del bestiame si diffonde in tutta l'Eurasia. Nel tempo, maiali e polli si sono fusi con le pecore perché facili da gestire. Per mantenere un grande gregge di pecore, le pecore dovevano essere spostate da pascolo a pascolo. Per risolvere questo problema, nel tempo, alla professione di allevatore si è aggiunta la professione di pastore.
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