Per approfondire e discutere con i protagonisti il dibattuto problema dell’etichettatura dei cibi, Agronetwork e Confagricoltura hanno organizzato giovedì 27 maggio alle ore 11.00, il webinar: “Alimentazione sana, informazione corretta: Nutrinform battery vs Nutriscore”, che sarà possibile seguire in diretta sulla pagina YouTube di Confagricoltura
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Come noto il Nutriscore, adottato in vari Paesi europei, classifica in modo semplicistico i prodotti destinati all’alimentazione, sulla base dei contenuti di sale, grassi e zuccheri, senza riferimenti alle quantità normalmente consumate e al regime alimentare, penalizzando così la dieta mediterranea. La risposta italiana, Nutrinform Battery, nasce proprio dall'esigenza di permettere scelte consapevoli, attraverso un metodo rapido e immediato, basato sulle caratteristiche nutrizionali dell'alimento, informando così i consumatori in modo più coerente.
Dopo l'introduzione di Ivano Vacondio (Federalimentare) e Massimiliano Giansanti (Confagricoltura), interverranno Andrea Costa, sottosegretario al Ministero della Salute, Gian Marco Centinaio, sottosegretario al MIPAAF Alessandra Moretti, della Commissione parlamentare europea per l’ambiente la sanità pubblica e la sicurezza alimentare del Parlamento Europeo, Maurizio Martina, vicedirettore generale della FAO, Floriana Cimmarusti, Segretario Generale di Safe Food Advocacy Europe, il prof. Pierluigi Ascani, Presidente di Format Research, che presenterà un’indagine sulla nutrizione in Italia, i docenti Luiss Marco Francesco Mazzù e Simona Romani, che presenteranno uno studio sull’etichettatura in Europa, Marco Silano, direttore dell’Unità Alimentazione Nutrizione Salute dell’Istituto superiore di Sanità, Laura Rossi ricercatrice Alimenti e Nutrizione del CREA, il prof. Luca Piretta, gastroenterologo e nutrizionista del Campus Biomedico di Roma. Concluderà i lavori Francesco Postorino, Direttore Generale di Confagricoltura. Moderano Daniele Rossi Segretario Generale di Agronetwork e Giulia Callini di Confagricoltura
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