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Cibo sintetico, Centinaio (Mipaaf): brindisi con il latte ai piselli? Fondati nostri dubbi su Nutriscore

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“Nei giorni in cui si parla di vino dealcolato ora ci suggeriscono anche di brindare con il ‘latte’ a base di piselli. La domanda a questo punto è: cos’altro dobbiamo aspettarci?”. Lo afferma il sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e  forestali Gian Marco Centinaio. “Che una grande azienda crei un cibo che in natura non esiste e si compiaccia che il Nutriscore gli assegni una A dimostra quanto siano fondati i nostri dubbi su quel sistema di etichettatura. Per fortuna per noi in Italia abbiamo tante e tali eccellenze da non temere politiche che sembrano voler penalizzare i nostri prodotti. Il nostro impegno è e sarà sempre per la difesa non solo del Made, ma anche del
Born in Italy, di prodotti che raccontano un territorio e la passione di chi ama la propria terra e non frutto di un processo di laboratorio”.

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